うなぎの老舗古畑は長野県諏訪市でメニューは松が一番安い？

家族の誕生日祝いにケーキで無くウナギが食べたいとの事で諏訪市内の上諏訪駅に近いうなぎ屋さんへ家族4人で出かけました。

鰻の老舗の古畑はメニューに松竹梅とあって普通は松が一番高いのにここでは一番安かったです。

一般的なランク付けの逆のつけ方になっていました。

店舗の右側が駐車場で、その並びの隣にも、うなぎ屋おび川があります。
うなぎ屋さんが２店舗並んで昔から営業していますね、

沢山のうなぎ屋さんがあって激戦区でしょうか？

紀州備長炭使用と書かれた、古畑のうなぎ屋さんに入りました。

月曜日の昼時間のせいか、殆ど空いていました。部屋の中は、小上がりの席になっています。

メニューを見ましたら

鰻丼はありませんでした、

全員一番安い、うな重の松を頼みました。
出てきた松ですがウナギは三切れあります、後は、お吸い物の肝吸いと野沢菜ですね、

ウナギの垂れは、甘味の感じで私の好みです、焼は炭火ですので香ばしい感じがして良かったです。

漬物の野沢菜はスーパーから買った着色料の青さで無く、お店自体で漬けた物ではないかと思っています。これも美味しく頂きました。

鰻重を食べた

会計の伝票の裏には「ほ」と書かれていました。
その意味は探索しませんでした。

稚魚が不足やら値段のうなぎ登りの鰻重でしたが本当に久しぶりに食べたウナギの蒲焼きでした。

さて

今度は天然ウナギも食べてみたいですね、この値段なら口に入りそうかなでした。

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