• 諏訪のうなぎを古畑で食べた!一番安いのは「松」なの?

諏訪のうなぎを古畑で食べた!一番安いのは「松」なの?

食べた

家族の誕生日祝いに
ケーキで無くウナギが食べたいとの事で
諏訪市内の上諏訪駅に近いうなぎ屋さんへ家族4人で出かけました。

店舗の右側が駐車場で、
その並びの隣にも、うなぎ屋おび川があります。
うなぎ屋さんが2店舗並んで昔から営業していますね、
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沢山のうなぎ屋さんがあって激戦区でしょうか?

 

紀州備長炭使用と書かれた、古畑のうなぎ屋さんに入りました。
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月曜日の昼時間のせいか、殆ど空いていました。
部屋の中は、小上がりの席になっています。
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メニューを見ましたら

鰻丼はありませんでした、

うな重、吸い物付き

  1. 松:2,700円
  2. 竹:3,500円
  3. 梅:4,100円
  4. 特梅:5,000円

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全員一番安い、うな重の松を頼みました。
出てきた松ですがウナギは三切れあります。
後は、お吸い物の肝吸いと野沢菜ですね、

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ウナギの垂れは、甘味の感じで私の好みです、
焼は炭火ですので香ばしい感じがして良かったです。

漬物の野沢菜はスーパーから買った着色料の青さで無く、
お店自体で漬けた物ではないかと思っています。
これも美味しく頂きました。

youtubeの動画編です。

鰻重を食べた

 

会計の伝票の裏には「ほ」と書かれていました。
その意味は探索しませんでした。
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稚魚が不足やら
値段のうなぎ登りの鰻重でしたが
本当に久しぶりに食べたウナギの蒲焼きでした。

ここ諏訪湖周辺に遊びに来たらよってみてね

さて

今度は天然ウナギも食べてみたいですね、
この値段なら口に入りそうかなでした。

うなぎの本場、浜名湖の『天然うなぎ』は、 独特な「旨み」とあっさりした上品な味わいがありま…

古畑

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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